Nos menus et notre carte de cuisine asiatique en détail
Le Palais d’Asie vous invite à venir déguster des plats traditionnels de la cuisine asiatique à Monteux, près de Carpentras. Nous vous présentons ici notre carte avec nos entrées, plats, desserts et boissons. Contactez notre restaurant thaïlandais et vietnamien pour réserver une table, nous vous accueillons du mardi au dimanche, de 12h à 14h le midi et de 19h à 22h le soir. Nous préparons aussi des plats à emporter sur demande.
Notre carte de cuisine asiatique
Parcourez la carte de notre restaurant asiatique et faites votre choix !
Les salades
| Salade de poulet | 7,50 € |
| Salade au bœuf (sauce thaï piquante) | 9,50 € |
| Salade de canard (sauce piquante à la citronnelle) | 9,50 € |
| Salade de crevettes | 9,50 € |
| Rouleaux de printemps aux crevettes | 8,00€ |
| Bo bun nems | 9,50 € |
Les soupes
| Soupe tonkinoise (pho) | 9,00 € |
| Soupe de raviolis aux crevettes | 8,00 € |
| Soupe de nouilles au canard | 8,00 € |
| Soupe de nouilles aux crevettes | 8,00 € |
| Soupe d’asperges au crabe | 8,00 € |
| Soupe thaï (Poulet et crevettes piquante) | 8,50 € |
| Soupe pékinoise | 8,00 € |
Les fritures
| Nems au porc | 6,50 € |
| Nems aux crevettes | 7,50 € |
| Raviolis frits aux crevettes | 7,50 € |
| Samoussa au bœuf | 7,50 € |
| Beignets de crevettes | 7,50 € |
| Assiette saveurs d’Asie | 9,50 € |
Les vapeurs
| Ha Cao aux crevettes | 6,50 € |
| Xui Mai aux crevettes | 6,50 € |
| Papillotes aux crevettes | 6,50 € |
| Assortiment à la vapeur | 9,50 € |
| Banh Cuon | 7,50 € |
| Crabe farci | 8,50 € |
Le poulet
| Poulet au curry | 7,50 € |
| Poulet au caramel | 7,50 € |
| Poulet à l’ananas | 7,50 € |
| Poulet aux pousses de bambou et champignons noirs | 7,50 € |
| Porc shop suey | 7,50 € |
| Porc à l’ananas | 7,50 € |
| Porc aux pousses de bambou et champignons noirs | 7,50 € |
| Porc à la citronnelle | 7,50 € |
| Porc au basilic thaï (sauce piquante) | 7,50 € |
| Porc au saté | 7,50 € |
Le bœuf
| Bœuf chop suey | 8,50 € |
| Bœuf à l’ananas | 8,50 € |
| Bœuf aux oignons | 8,50 € |
| Bœuf aux pousses de bambou et champignons noirs | 8,50 € |
| Bœuf au saté | 8,50 € |
| Bœuf à la citronnelle | 8,50 € |
| Bœuf au basilic thaï (sauce piquante) | 8,50 € |
Le canard
| Canard à la citronnelle | 9,50 € |
| Canard au basilic thaï (piquant) | 9,50 € |
| Canard aux pousses de bambou et champignons noirs | 9,50 € |
| Canard à l’orange | 9,50 € |
| Canard aux litchis | 9,50 € |
| Canard laqué | 9,50 € |
| Canard au gingembre | 9,50 € |
Les calamars
| Calamars au curry | 9,50 € |
| Calamars shop suey | 9,50 € |
| Calamars à la citronnelle | 9,50 € |
| Calamars sauce piquante | 9,50 € |
| Calamars cantonais | 9,50 € |
| Calamars au saté | 9,50 € |
| Calamars au basilic thaï (piquant) | 9,50 € |
Les crevettes
| Crevettes cantonaises | 9,50 € |
| Crevettes chop suey | 9,50 € |
| Crevettes aux pousses de bambou et champignons noirs | 9,50 € |
| Crevettes sauce piquante | 9,50 € |
| Crevettes caramélisées au wok | 9,50 € |
| Crevettes au basilic thaï (sauce piquante) | 9,50 € |
| Crevettes au saté | 9,50 € |
Les moules
Les cuisses de grenouille
| Cuisses de grenouilles à la citronnelle | 9,50 € |
| Cuisses de grenouilles au saté | 9,50 € |
| Cuisses de grenouilles à l’ail | 9,50 € |
| Cuisses de grenouilles au basilic thaï (sauce piquante) | 9,50 € |
| Cuisses de grenouilles caramélisées au wok | 9,50 € |
| Cuisses de grenouilles sauce piquante | 9,50 € |
Les gambas
| Gambas au saté | 16,00 € |
| Gambas à la citronnelle | 16,00 € |
| Gambas au basilic thaï (sauce piquante) | 16,00 € |
| Gambas flambées sauce à l’ail | 16,00 € |
| Gambas caramélisées au wok | 16,00 € |
| Gambas à la sauce piquante | 16,00 € |
| Gambas sel/poivre | 16,00 € |
Les noix de Saint-Jacques
| Noix de Saint-Jacques sauce cantonaise | 18,00 € |
| Noix de Saint-Jacques sauce piquante | 18,00 € |
| Noix de Saint-Jacques à la citronnelle | 18,00 € |
| Noix de Saint-Jacques au saté | 18,00 € |
| Noix de Saint-Jacques au basilic thaï (sauce piquante) | 18,00 € |
| Noix de Saint-Jacques flambées, sauce à l’ail | 18,00 € |
Les brochettes accompagnées de vermicelles et de salade
| Brochette de poulet | 12,50 € |
| Brochette de bœuf | 14,50 € |
| Brochette de calamars | 14,50 € |
| Brochette de crevettes | 14,50 € |
| Brochette de gambas | 18,50 € |
| Brochette de noix de Saint-Jacques | 22,50 € |
| Brochette de fruits de mer (crevettes, calamars, noix de Saint-Jacques) | 22,50 € |
Les nouilles croustillantes
| Au poulet | 13,50 € |
| Au porc | 13,50 € |
| Au bœuf | 15,00 € |
| Aux crevettes | 15,00 € |
| Aux fruits de mer (moules, crevettes, calamars, noix de Saint-Jacques) | 22,50 € |
| Impériales (bœuf, poulet, porc et canard) | 18,50 € |
Les garnitures
| Riz nature parfumé | 2,00 € |
| Riz cantonais | 3,50 € |
| Riz cantonais aux crevettes | 5,50 € |
| Riz cantonais au crabe | 5,50 € |
| Nouilles sautées aux légumes | 5,50 € |
| Légumes sautés | 4,50 € |
Les desserts
| Beignet (pommes, ananas ou bananes) | 3,50 € |
| Assortiment de beignets (pommes, ananas et bananes) | 4,50 € |
| Coupe de litchis | 3,50 € |
| Assortiment de confiseries (nougat dur, mou et gingembre confit) | 4,50 € |
| Perle de coco | 4,50 € |
| Orange, coco ou citron givré | 4,50 € |
| Mangue fraîche (selon saison) | 4,50 € |
| Ananas frais (selon saison) | 4,50 € |
| Nems au chocolat | 4,50 € |
Nos menus
Nous vous proposons 3 menus pour découvrir notre cuisine asiatique à Monteux, à côté de Carpentras.
Menu à 17,50 €
Entrée au choix
- Nems au porc
- Nems aux crevettes
- Salade de poulet
- Salade de crevettes
- Soupe de raviolis aux crevettes
- Soupe pékinoise
Plat au choix
- Poulet aux pousses de bambou et champignons noirs
- Porc au caramel
- Bœuf au saté
- Calamars au basilic thaï (sauce piquante)
- Crevettes cantonaises
- Canard à l’orange
Garniture au choix
- Riz cantonais
- Nouilles sautées aux légumes
- Légumes sautés
Dessert au choix
- Coupe de fruits
- Beignets de fruits
- Coupe de glace
Boisson chaude au choix
- Café (expresso ou déca)
- Thé au jasmin
Menu à 19,50 €
Entrée au choix
- Nems au porc
- Nems aux crevettes
- Beignets de crevettes
- Salade de crevettes
- Bo bun nems
- Rouleaux de printemps aux crevettes ou bœuf
- Ha cao vapeur
Plat au choix
- Porc au caramel
- Bœuf au basilic thaï (sauce piquante)
- Canard laqué
- Crevettes sauce cantonaise
- Moules au lait de coco
- Cuisses de grenouilles au saté
- Calamars à la citronnelle
Dessert au choix
- Coupe de fruits
- Beignets de fruits
- Coupe de glace
- Perle de coco, orange ou citron givré
Boisson chaude au choix
- Café (expresso ou déca)
- Thé au jasmin
Menu à 21,50€
Entrée au choix
- Nems au porc
- Nems aux crevettes
- Beignets de crevettes
- Salade de crevettes
- Salade thaï (sauce piquante)
- Soupe tonkinoise (pho)
- Soupe thaï (sauce piquante)
Plat au choix
- Porc au caramel
- Poulet à l’ananas
- Bœuf au basilic thaï (sauce piquante)
- Canard aux litchis
- Crevettes cantonaises
- Cuisses de grenouilles à l’ail
- Calamars au saté
Dessert au choix
- Coupe de fruits
- Beignets de fruits
- Coupe de glace
- Nems au chocolat avec une boule de vanille
- Ananas frais
Boisson chaude au choix
- Café (expresso ou déca)
- Thé au jasmin